Biryani. Een hoofdgerecht waarbij de saffraanrijst, amandelen, vlees en of chana chole rozijnen en kruiden tot een smakelijk gerecht zijn gemaakt. Biryani wordt geserveerd met raita en gemengde groente
De tandoori is de naam van de bekende Indiase klei oven, waarin gerechten worden bereid. Deze gerechten zijn licht gekruid en gemarineerd met speciale Indiase kruiden, daarom zeker niet heet. Geserveerd met Indiaas brood of rijst, gemengde salade en gemengde groenten
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Geserveerd met rijst, papadam en saus
Geserveerd met rijst, papadam en saus